Qué ver en Singra
A 40 km de Teruel, se encuentra este poblado con 98 habitantes, Singra, perteneciente a la comarca de Jiloca dentro de la provincia de Teruel.
Hablar de su historia es ir a 1124, cuando Alfonso I dona la población al Monasterio San Juan de la Peña. Posteriormente, en 1182, el Rey Alfonso II lo cede al Montearagón con la condición de reparar el castillo y que no volviera a ser cedido a otro señor. Pedro IV en 1338, repara la fortificación que fue destruida en las guerras carlistas.
Anteriormente la población perteneció a la Comunidad de Aldeas de Daroca, con el tiempo, en 1834 se construyó como Ayuntamiento, primero de Albarracín y finalmente de Teruel en 1965. Los singranos tienen una actividad económica basada en las acciones agrarias y ganaderas, principalmente de ovino y porcino, sus cultivos varían entre los cereales como trigo, avena y cebada.
Un pueblo acogedor de terreno llano, escasas precipitaciones, con un clima que se diferencia por sus veranos cortos, secos y cálidos y su invierno largo de vientos fuertes con heladas crudas, aun así, al teñirse sus techos de blanco, la hace lucir mucho más acogedora y con un encanto melancólico.
Singra, tiene una gastronomía basada en las actividades a las que se dedican activamente en su comunidad. Sus comidas tienen como protagonistas al ternasco, jamón de Teruel, conservas, embutidos y platos de caza que hacen singulares a las degustaciones. En el año 2021, una granja de la población ¨Granja Cañalafuente¨ recibió el Premio Especial del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), por su sobresaliente sistema que llevan en bioseguridad y calidad de sus productos.
Puntos de interés
Castillo de Singra
Tiene un origen bélico siendo fortificado en el año de 1124 por Alfonso I, en 1338 Pedro IV reparó la fortaleza y se comenta que el 13 de abril de 1814 lo visitó el Rey de España Fernando VII.
Gran parte del Castillo de Singra está en ruinas; sin embargo, conserva una torre que muestra aquella historia que la envuelve, usada como campanario del pueblo, rodeada de mucho misticismo siendo testigo de una civilización y cultura que remarca una parte de los relatos de la ciudad.
Iglesia Parroquial de la Purificación
Su edificación data de finales del siglo XVII, de época cristiano medieval, tiene 3 naves siendo la central la más elevada, fue hecha en mampostería con piedras sillares que dan un estilo sobrio y algunas zonas poseen dibujos geométricos, el campanario anteriormente mencionado se encuentra ubicado junto a la cabecera.
Fiesta de San Blas
Blas de Sebaste fue un médico y obispo en Armenia, su historia va concluyendo en la persecución de los cristianos, época donde fue torturado y ejecutado. Era conocido por milagros que tenían que ver con el estado de salud, un don de curar tanto a personas como animales, en el pueblo se celebra el 3 de febrero, en honor al venerado San Blas.
Azafrán
Esta es otra de sus curiosidades, pero gastronómicas, hablamos del azafrán. Valorado en otros países como una flor bastante cara dependiendo de su calidad, siendo consecuencia de la escasez del propio cultivo. El terreno al que pertenece este pueblo resulta especial porque es apto para ello. Es delicada lo que exige que su cultivo sea a mano.
Por este motivo, se convierte en una de las regiones productoras de azafrán del país, a pesar de que en algún momento corrió el riesgo de no producirse más, la provincia de Teruel mantiene dicho cultivo, generando apoyo para su producción, con el objetivo de obtener el reconocimiento como Denominación de Origen Protegida.
Consejos prácticos
- Ten en cuenta las temporadas de verano e invierno para llevar la ropa correcta.
- Hay pocas precipitaciones; sin embargo, es un lugar que nieva, es necesario prevenir y cargar con lo necesario para las heladas fuertes.
Con la colaboración del ayuntamiento
Mapa de localización
Captura Singra
PDF interactivo de información turística de Singra
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