Dónde comer en Huesca capital ¡Elige la tuya!

La capital de Huesca ofrece una rica gastronomía que combina platos tradicionales aragoneses con influencias de la cocina pirenaica. En esta encantadora ciudad, podrás encontrar una amplia variedad de restaurantes que satisfarán todos los paladares.

Uno de los platos más representativos de la región es el cocido de Huesca. Este guiso abundante se elabora con diferentes tipos de carne, como el tocino, el chorizo y la morcilla, así como con verduras, legumbres (como el garbanzo) y patatas. Es una opción perfecta para aquellos que buscan una comida reconfortante y sabrosa.

Otra especialidad de Huesca es la ternera de la región. La carne de ternera, especialmente la de la raza autóctona de Aragón, se caracteriza por su sabor y terneza. Puedes disfrutar de jugosos filetes de ternera a la parrilla o en platos tradicionales como el estofado de ternera.

En cuanto a los postres, no puedes dejar de probar la tarta de San Lorenzo. Este delicioso dulce es típico de Huesca y se consume especialmente durante las fiestas de San Lorenzo en agosto. Está elaborado con una base de masa quebrada y un relleno dulce hecho a base de almendras, azúcar y huevos.

En la capital de Huesca, encontrarás una amplia oferta de restaurantes que se adaptan a todos los gustos y presupuestos. Desde acogedores bares de tapas hasta restaurantes de alta cocina, hay opciones para todos los paladares. Algunos lugares populares son El Callizo, un restaurante con una estrella Michelin que combina la tradición culinaria con toques de vanguardia, y La Taberna de Lillas Pastia, un establecimiento conocido por sus platos creativos y su ambiente acogedor.

Además, hay una gran variedad de bares y cafeterías donde podrás disfrutar de deliciosas tapas y raciones, acompañadas de vinos locales de la denominación de origen Somontano.