Restaurante Vidocq

Bienvenido al Restaurante Vidocq, un lugar donde la historia y la cultura se unen en un sabor único y auténtico. Ubicado en Formigal, en plena alta montaña, nuestro restaurante se inspira en los productos y las raíces de esta tierra para ofrecer una experiencia gastronómica inigualable.

En Vidocq, creemos que la comida no solo debe alimentar, sino también contar una historia. Por eso, nuestros platos están diseñados para reflejar la riqueza y la diversidad de nuestra región, utilizando ingredientes de alta calidad provenientes de productores locales y de nuestra propia huerta.

Nuestro chef, se dedica a explorar las raíces de nuestra cultura culinaria, viajando por la región para descubrir nuevos sabores y técnicas. Su pasión por la cocina se refleja en cada plato, desde las entradas hasta los postres.

En Vidocq, valoramos y apoyamos a nuestros amigos productores, que trabajan duro para ofrecer ingredientes de alta calidad y sabor. Para nosotros, es importante darles la visibilidad que merecen, compartiendo con nuestros clientes la historia detrás de cada ingrediente.

Nuestro horario es de:

• Comidas: 14:00 y 14:30.

• Cenas: 20:15 y 20:45.

Si está buscando una experiencia gastronómica auténtica y memorable, no dude en visitarnos en el Restaurante Vidocq en Formigal. Le invitamos a saborear la riqueza y la diversidad de nuestra región a través de nuestros platos únicos e innovadores, que cuentan la historia de las personas que habitan en ella.

¡Esperamos darle la bienvenida pronto!

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