Queso de la Litera

Queso de la Litera: artesanía en estado puro en Altorricón

¿Te imaginas disfrutar de un queso que destila tradición y compromiso con la tierra desde el primer bocado? Descubre Queso de la Litera, una joya ubicada en C. Afueras S/N, Altorricón (Huesca). Con cada porción, te llevas un pedazo de historia, pasión y sabor único.

Origen auténtico y sabor puro

• Leche cruda de oveja: procedente de explotaciones que cuidan el entorno rural y miman a sus ovejas, garantizando una materia prima extraordinaria.
• Queso de cuerda: su producto estrella, con corteza rústica comestible y envoltorio distintivo, que ha sido premiado en concursos regionales desde su lanzamiento en 2003.

Tradición que enamora

Detrás de la quesería está Isabel Segarra, con un proyecto rural que hoy es símbolo de calidad. Con su técnica artesanal como es la salazón manual y cortezas naturales.

Variedad para todos los gustos

• Semicurados y curados: perfectos para quienes prefieren un sabor equilibrado con intensidad láctica.
• Tierno: pensado para paladares suaves y cremosos.
• Especiales para eventos: variedades aromatizadas (formato corazón) pensadas para catas con vinos o cervezas.

Curado en entorno rural

Ubicada en el corazón de La Litera, esta quesería combina un paisaje de tradición agrícola con un producto gourmet, perfecto para el viajero que busca experiencias reales, cercanas y deliciosas.

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