Olluko Gastro Perú Fusión

¡Bienvenidos a Olluko Gastro Perú Fusión!

En Olluko, te invitamos a embarcarte en un emocionante viaje culinario que combina la tradición peruana con toques de fusión, creando platos excepcionales para deleitar tu paladar. Nuestra propuesta culinaria está repleta de sabores auténticos que se unen con ingredientes exóticos y presentaciones únicas.

Si eres amante de los sabores frescos y cítricos, no puedes perderte nuestros Ceviches y Tiraditos. Prueba nuestro Tiradito de Salmón, con leche de tigre de maracuyá y ají amarillo, acompañado de chalaquita de algas. También te recomendamos el Ceviche Nikkei, con atún, sésamo, jengibre, ají limo y kyuri en una deliciosa salsa nikkei que te hará viajar al lejano oriente.

Para los que buscan opciones para picar, en Olluko te ofrecemos platos irresistibles como el tataki de atún con salsa de tamarindo y criolla, la causa prensada con ají amarillo, rellena de pollo, aguacate, wasabi y salsa de botija, decorada con huevo de codorniz. , o los tequeños de harina de trigo rellenos de carne de ternera y cebolla en salsa oriental, acompañados de una deliciosa crema de aguacate.

Además de nuestros deliciosos platos fríos, ofrecemos una variedad de platos calientes y wok para satisfacer todos los gustos. Desde el sabroso Lomo saltado al wok, pasando por los mini pulpitos en salsa anticuchera con patatas cóctel al chimichurri de ají amarillo, hasta los tagliatelle en salsa huancaína o en salsa verde, nuestra carta está llena de delicias esperando a ser descubiertas.

Nuestro horario es de:

• Lunes, miércoles, jueves y domingo: 12:00-18:00
• Viernes y sábado: 12:00-17:00-19:00-22:00
• Martes: cerrado por descanso semanal

En Olluko, estamos dedicados a brindarte una experiencia gastronómica única, donde cada plato es una obra de arte y cada sabor es una explosión de alegría en tu boca. Así que únete a nosotros y déjate llevar por la magia de la gastronomía peruana fusionada con toques creativos. ¡Te esperamos para compartir momentos inolvidables en Olluko Gastro Perú Fusión!

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