Historia de Biota
Biota, es una localidad situada en el centro de la comarca de las Cinco Villas, en Zaragoza, entre Ejea de los Caballeros, Sadaba y Uncastillo, en la margen izquierda del rio Arba de Luesia sobre una meseta que presenta los orígenes de la población.
Posee un origen medieval donde los representantes reales, entre los que destacaron la familia Urrea y sus descendientes, se convirtieron en Señores de Biota, mientras sus posteriores herederos llegaron a ser Vizcondes de Biota.
De este periodo medieval conservamos el Torreón de Biota, los restos de la iglesia de la Virgen y la iglesia de San Miguel, tesoro de la localidad, y un magnífico ejemplo de arquitectura románica.
Junto al Torreón, y unido a el, encontramos el Palacio del Vizconde de Biota, construcción barroca realizada por Don Matías de Landaburú y Saloa, un caballero de finales siglo XVIII que con su fortuna compro las tierras de Biota y el título del Vizcondado.
Es de destacar la iniciativa de los biotanos, que el siglo XIX, decidieron comprar entre todos las tierras del Monte Saso al Vizconde de Biota y repartirlas entre todos para así tener un modo de vida.
En su entorno, se pueden recorrer números enclaves naturales con gran interés histórico y paisajístico practicando senderismo, ciclismo u otras actividades al aire libre.
Puntos de interés
Torreón de Biota
Construcción de carácter defensivo, datada en el siglo XII, que perteneció a un Castillo del que conservamos algunos restos arqueológicos y parte del amurallamiento en el lado oeste del conjunto.
En el interior, se encuentra un pequeño museo que cuenta la historia de la localidad y su entorno, permite disfrutar de las espectaculares vistas desde lo alto del mismo.
Se puede visitar durante todos los días del año, mediante reserva on-line.
- PROCESO DE RESERVA
⦁ Registro del Usuario
⦁ Reserva de la fecha y hora (según disponibilidad)
⦁ Abona la reserva
⦁ El día y la hora elegidos – se accede a la instalación y se realiza la visita. - PRECIOS ENTRADAS
⦁ Entrada Individual Adulto: 2,00 €
⦁ Entrada Individual Jubilado / Infantil: 1,00 €
La visita la puede realizar el visitante de forma autónoma controlando el sistema de acceso por si mismo.
Palacio del Vizconde de Biota
Situado junto al Torreón, se trata de un edificio civil de estilo barroco clasicista construido a finales del siglo XVIII.
Por sus características formales se trata de un edificio peculiar en la zona de las Cinco Villas.
Presenta una planta rectangular, tres pisos en altura y una fachada articulada en tres cuerpos; uno central con un frontón y el escudo de armas y dos laterales rematados con forma de torreón.
Destaca la linterna, que servía para iluminar la escalera en el interior, y que destaca al exterior por ser una estructura en ladrillo que se decora con vanos de medio punto, oculos y pilastras en los ángulos de la estructura.
Iglesia de San Miguel
Iglesia románica, cuya datación oscila entre los siglos XI y XII, que perteneció a un monasterio o abadía que dependió del Monasterio-Hospital de Santa Cristina del Somport, uno de los principales hospitales del Camino de Santiago.
Se trata de un edificio de una sola nave cubierta con bóveda de cañón apuntada articulada con dobles arcos fajones que descansan sobre pilastras y columnas adosadas con capiteles con decoración vegetal y presenta un coro alto a los pies sustentado sobre 6 arcos de medio punto y un ábside con bóveda de cuarto de esfera en la cabecera.
Destaca por sus dos portadas, con decoración escultórica con un complejo programa iconográfico donde se representa la Adoración de los Reyes Magos (puerta occidental) y el Pesaje de las Almas de San Miguel (puerta sur) y que tradicionalmente se ha atribuido al Maestro de Agüero o de San Juan de la Peña.
Barrio de la Magdalena
Popularmente conocido como “La Venta”, se encuentra en la entrada al pueblo y acierta distancia del núcleo central. Sin embargo, sus orígenes son comunes. Aquí se encontraba una ermita románica dedicada a Sta. Magdalena, hoy desaparecida, y que dio nombre al barrio.
Además, esta zona pudo ser un enclave destacado en el trazado de una vía o camino, que existía en dirección este-oeste, que conducía hacia Santiago de Compostela, principalmente a partir del siglo XIV en adelante hasta su desaparición después del siglo XIX tras un proceso de desuso.
Malpica de Arba
Pedanía de Biota desde el año 1970, esta situada 8 kilómetros.
Se trata de un enclave con mucha historia y que ha conservado muchos vestigios de la misma.
Destaca la Iglesia dedicada a Ntra. Sra. de Diasol (del Día y del Sol), de planta románica pero remodelada en el año 1703, según aparece en su fachada. Posee una torre exenta de planta cuadrada y remate circular.
Y próxima al pueblo, sobre una colina encontramos la Ermita de Santa Ana.
Patrimonio
Pozo de Hielo: Conocido como “el Pocico de Hielo”, es un ejemplo de arquitectura tradicional.
Fue construido por los vecinos en el siglo XVII para la producción de hielo.
Se encuentra en la zona exterior del Torréon-Palacio en su lado oeste, una zona sombría y adecuada para la acumulación de nieve, materia prima necesaria para hacer el hielo que sería utilizado para la conservación de alimentos o para tratamientos médicos.
Las Torres del Bayo: Son un conjunto de ruinas que se encuentran a tres kilómetros del El Bayo.
Es posible que este lugar ya existiera en el siglo XII, ya que existe documentación de la época que lo menciona. Y fue destruido y abandonado en el siglo XIV.
Conservamos varias construcciones que forman un impresionante conjunto arqueológico tanto por sus dimensiones, a pesar de su parcial estado de conservación, como por su ubicación, situadas en lo alto de una meseta en medio de una gran planicie.
Iglesia de la Virgen: Era la Iglesia de Ntra. Sra. de la Natividad y en la actualidad solo conservamos unos restos que dibujan la planta del edificio de una sola nave y que posiblemente contaba con un pequeño coro elevado situado a los pies.
Sabemos que era una iglesia del siglo XII, de estilo románico y que estuvo en pie hasta finales del siglo XVIII, momento del que conservamos testimonios escritos y restos encontrados en el mismo edificio.
Su portada sur debió estar ricamente decorada ya que se entraron restos de las arquivoltas que la decoraban así como una pequeña cabeza de una Virgen que decoraría su tímpano.
Gastronomía
En Biota puedes encontrar una serie de productos de producción artesanal con los que realizar desde unos aperitivos hasta suculentos platos.
Contamos con dos panaderías donde encontraras ricos panes con los que acompañar tus comidas, así como los más ricos postres, tortas y dulces con los que endulzar tus desayunos y tus meriendas.
Tenemos dos carnicerías, en una de ellas encontraras los más ricos embutidos, como chorizos, longanizas, morcillas, etc.; y en la otra, encontraras su propio jamón realizado en su propio secadero.
Además, contamos con tres pequeñas empresas que producen y comercializan sus productos: una quesería, una empresa de carne de vacuno y una empresa de huevos camperos.
Enclaves en el entorno
En el entorno de Biota se encuentran numerosos enclaves históricos, culturales y naturales de gran interés.
Se puede llegar practicando actividades como el senderismo o el ciclismo, mientras que otros permiten la realización de interesantes excursiones.
Algunos de ellos, ya han sido mencionados, como las Torres del Bayo o Malpica de Arba, por sus características propias, pero existen otros más pequeños o con otro tipo de características que no podemos olvidar como son la Presa de Cubalmena y el Bustun de San Jorge, de época romana; el Mirador del Poyad o la Fuente del Diablo, que junto a otros muchos enclaves enriquecen esta zona a descubrir.
Consejos prácticos
- El Torreón de Biota se puede visitar todo el año realizando una reserva a través de la siguiente dirección: https://domo.iuttersystem.com/torreon-biota/login
VISITA POR LA LOCALIDAD: Desde la Oficina de Turismo, situada en el patio del Palacio del Vizconde de Biota pueden realizar una visita guiada por la localidad recorriendo sus calles y sus monumentos más destacados.
- HORARIO DE VERANO (JULIO Y AGOSTO):
a las 12:00 horas – a las 18:00 horas
- HORARIO DE PRIMAVERA – OTOÑO:
a las 12:00 horas – a las 17:30 horas
Con la colaboración del ayuntamiento
Mapa de localización
Captura Biota
PDF interactivo de información turística de Biota
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